A few words

About Us

在彰化和美小鎮的一隅,有一間名為《DeerHer 甜點廚坊》的溫馨小店。店名中的"Deer"不僅代表著可愛的小鹿,更是店主"先生"的暱稱,而"Her"則是他深愛的"女孩"。

彰化喜餅推薦

Who we are?

DeerHer甜點廚坊 是我們夫妻一起創業的目標, Deer 小鹿先生跟Her 女孩分別是我們的代稱, 兩人年輕時對食品加工的專業知識與對美食的愛好, 全心灌注在餅乾及甜點之中。 將多年來對餅乾甜點的喜愛及講究, 用發酵奶油揉合麵粉與糖, 變成甜蜜愛情的幸福風味, 成為每個人心中根植記憶深處的美好味道。 以「外觀」–—作為開啟每一次幸福喜悅的鑰匙; 以「品嘗」–—品味《DeerHer》對食材與風味的堅持; 以「感受」–—體會每一道甜點在口中咀嚼時的感動與本質。 在每一個值得紀念的特別時刻, 獻給每一位渴望幸福的你。

Her passion turned into a flavorous business...

Desserts that bring you joy

烘焙既是一門藝術,亦是科學。

以實驗科學的精神,探究甜點藝術的美好。因為喜愛,所以講究;因為了解,所以對食材更不容一絲馬虎。始終抱持著「將最好的風味,安心交給每一位顧客」的精神。

以最為嚴謹的工法與高品質食材,將餅乾甜點最純粹、真摯的滋味展現給每一位等待幸福的人。

Since 2015

History

2015

開業

一開始在102年時因為要做鳳梨酥,而添購設備,在不斷的接單製作時,發現工作室已不敷使用,且需要有實體店讓客人放心,就調整方向以甜點下午茶及伴手禮為主軸,建立了 DeerHer甜點廚坊。

2015

2016

開始製作喜餅

我們結婚時,自己的喜餅就是自己做的,在店面建立後,就開始接單客製喜餅

2016

2018

擴大產能

喜餅受到大家喜愛,開始擴大產能。

2018

2021

疫情來襲,辛苦堅持

Covid-19肺炎衝擊整個婚宴喜餅市場,差點滅頂。

2021

2023

新增台中店

在台中東海店規劃新店,ING中

2023

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